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優(yōu)質(zhì)紅酒的釀造，除了大自然恩賜之外，釀酒師的釀造高超技法，也是提升紅酒品質(zhì)的重要因素。紅酒經(jīng)過橡木桶進(jìn)行熟化的過程，更是讓紅酒的魅力提升到極致。經(jīng)過桶陳釀過的紅酒，與未經(jīng)橡木桶陳釀的紅酒相比，其風(fēng)味有顯著差別，經(jīng)過橡木桶陳釀的紅酒有著香味多樣化、層次豐富、酒體厚重、單寧順滑細(xì)致、提高儲(chǔ)藏能力等多方面的優(yōu)勢(shì)。...

澳大利亞是新世界產(chǎn)酒國(guó)中非常重要的一員，具有全世界最先進(jìn)的釀酒技術(shù)和前瞻性思想。其葡萄酒因聲譽(yù)良好、品質(zhì)穩(wěn)定和性價(jià)比高等原因深受廣大消費(fèi)者喜愛。葡萄酒界，一說起西拉，那么人們會(huì)直接想到澳大利亞，澳大利亞最知名的葡萄品種當(dāng)屬西拉（Shiraz，澳大利亞稱之為“設(shè)拉子”）。在澳大利亞的土地上，只要有葡萄的地方就有西拉。那么，西拉葡萄酒是怎么一步步成為澳大利亞的國(guó)酒呢？...

買葡萄酒就怕買假酒，怕花高價(jià)格買到便宜酒，因?yàn)閲?guó)際語(yǔ)言造成的溝通障礙，使得葡萄酒愛好者對(duì)葡萄酒望而生畏，如何快速辨別原產(chǎn)區(qū)？如何避免掉進(jìn)買假酒的陷阱？有幾個(gè)小竅門，快隨小編一起來看一下吧！...