葡萄酒加盟之飲酒者有哪些講究?
咸魚香腸別下酒
從酒精的代謝規律看，當推高蛋白和含維生素多的食物作酒桌佐菜，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥。
要辨證的選酒
根據中醫理論，飲酒較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者，以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言，不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別，因而不可一概用之。體虛者用補酒，血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清。藥酒飲用者在醫生的指導下作選擇。
中午前不宜沾酒
飲酒在下午2時以后，飲酒相對比。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的酶酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。
此外，空腹、睡前或情緒激動時也不宜飲酒，以免心血管受害。
